对于“吃”这种大过天的事情,我们的探索当然只是泛泛。但是却希望这一系列文章能够抛砖引玉,激励吃货们握...
传说中的壁虎餐厅,开办的近三个月内,大大小小的社企或是公益沙龙、路演、讲座几乎周周上演。这个神奇的地...
这里要介绍的,其实是餐饮界的一类奇葩——他们可能看上去和一般餐厅无异,但是默默肩负着责任感、使命感,...
Jamie Oliver在2002年成立了15餐厅(Fifteen),他的理念是创造专业的厨房,提供美妙的意大利食物,同时开创一...
社区支持农业,顾名思义是通过社区内个人的力量支持农民或农场,让农场成为社区的专属农场,农民和消费者可...
Smellypeach 2013-01-30 模式创新 各类工具 政府合作
巴西公共食品部门采购方式的变革,不仅改进了中小学校食品的质量,同时也减少了对生态破坏,在这个过程中,...
本文是NFTE创始人对如何监测自己项目影响力的分享。尽管全文较长,但是的确可以从思维方式到技巧都得到提升...
随着网络和社会媒体的传播能力的扩展,这是否会是安全食品、公平贸易产品抢占市场的可靠契机?“买手+记者”...