感谢国家感谢党，全国人民奔小康。既然是奔上小康了，那么“吃得饱”慢慢不再是重点，“吃得好”变成了一个人们更加喜闻乐见的话题。（至于是不是全国人民真的都“吃饱了”，咳咳，不才今天就不在这儿纠结了）

大把大把的吃货们谈起“吃得好”无非是说两件事——要么是食物美味到可以瞬间让吃货穿越到小当家身边；要么是食物健康到可以让各种医院关门歇业。可是还有另一种“吃得好”或许和美味健康一样重要——吃出社会责任，吃出人文关怀，吃出对身边人、社区乃至这个世界的积极影响。

于是创思客的一群吃货们联手为大家奉上了这一期专题，名曰“唯有爱与美食不可辜负——美食中的社企元素”。我们对整条美食相关产业链中的“社会元素”进行了小小的探索——从“吃什么”入手，我们关注了食品安全问题，并探讨了关心农民和居民关系的“社区支持农业”模式，以及网络媒体对放心农产品推广的影响；接着我们把目光转向了“在哪儿吃”，介绍了各种各样有趣的社企餐厅，也探讨了他们运营上的机遇与困境，并且有特派吃货观察团在见网友之余，拜访了国内两家有社企特色餐厅；最后，响应最近各家机构轰轰烈烈倡导的减少厨余不浪费运动，我们对“吃完了怎么办”也进行了一些小调查。

对于“吃”这种大过天的事情，我们的探索当然只是泛泛。但是却希望这一系列文章能够抛砖引玉，激励吃货们握拳发光，把“美味、健康、有爱”这三个“吃得好”发扬光大呢！

本专题撒花感谢创思客第一轮学习小组小白鼠——YOHA、炜乐、麦麦、李双双、宋宋、橛子的给力贡献（排名不分先后胖瘦~），以及后援团香草萱、EZ临的场外围观指导，还有文晔、Daphne以及其他众多创思客们的支持。当然，最重要的是在看这个专题的您—— 有爱的您一定会帮我们把这个专题在微博、微信以及各个地方传播出去的吧？更重要的是希望能够参与到这场关于“吃得好”的讨论。